सामग्री:
३–४ कच्चे आम
८–१० पुदीना पत्ते
४–५ चम्मच चीनी या गुड़
१ छोटा चम्मच काला नमक
१ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
३–४ गिलास पानी
विधि: आम पन्ना , कच्चे आम को उबालकर या भूनकर ठंडा कर लें। छिलका हटाकर गूदा निकालें। गूदे को
पुदीना और चीनी/गुड़ के साथ पीस लें। इसमें काला नमक और जीरा पाउडर मिलाएं। अब पानी
डालकर घोल तैयार करें और ठंडा करके परोसें।
