विभिन्न होटल व्यवसायियों के खिलाफ कार्रवाई के बाद अब प्रशासन ने खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ अपना अभियान तेज कर दिया है। सोयाबीन तेल में मिलावट की आशंका के चलते अकोला में दो कारखानों पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने कार्रवाई की है। इस कार्रवाई में हजारों लीटर तेल के भंडार की जांच की गई और संदिग्ध नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त कार्रवाई के लिए चर्चित अधिकारी तुकाराम मुंढे के रडार पर अब खाद्य तेल का कारोबार भी आ गया है। होटल और खाद्य व्यवसाय से जुड़े प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई के बाद प्रशासन का ध्यान अब तेल निर्माण और भंडारण इकाइयों की ओर केंद्रित किया गया है। जानकारी के अनुसार, सोयाबीन तेल में मिलावट की आशंका के आधार पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने अकोला स्थित दो कारखानों पर छापेमारी की। जांच के दौरान बड़ी मात्रा में तेल का भंडार मिला, जिसके नमूने जांच के लिए लिए गए हैं। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि तेल में किसी प्रकार की मिलावट की गई थी या नहीं।
खाद्य तेल आम लोगों के रोजमर्रा के भोजन का महत्वपूर्ण हिस्सा है। ऐसे में तेल में मिलावट का मामला सीधे तौर पर जनस्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है। मिलावटी या निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य तेल का लंबे समय तक सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। यही वजह है कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन अब तेल उत्पादन, भंडारण और बिक्री से जुड़े कारोबार पर भी विशेष नजर रख रहा है। तुकाराम मुंढे की इस कार्रवाई से खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों में हड़कंप मच गया है। अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। यदि तेल में मिलावट की पुष्टि होती है तो संबंधित कारखानों और जिम्मेदार लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कड़ी कार्रवाई की जा सकती है। अकोला में हुई यह कार्रवाई एक बार फिर यह संदेश देती है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ प्रशासन का अभियान अब केवल होटल और खाद्य प्रतिष्ठानों तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि आम जनता के दैनिक उपयोग से जुड़े तेल और अन्य खाद्य उत्पादों की भी सख्ती से जांच की जाएगी।