चुकंदर - चुकंदर में भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन सी और फाइबर होता है जो सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है. चुकंदर खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है. हीमोग्लोबिन एक ऐसा प्रोटीन होता है जो हमारे रक्त में पाया जाता है और यही शरीर की हर कोशिका तक ऑक्सीजन पहुंचाता है.